珠海市西点咖啡调酒培训课程|,珠海市调酒师培训,珠海市珠海市培训,

【明珠咖啡西点调酒学院】

领取课程助学金，明珠热门就业创业课程，本周开始迎新生报名日，各班统一开课。

课程咨询：  13326624352   【微信同号】

学校地址：珠海市拱北爱特大厦8楼（粤海酒店旁）金域酒店

西点烘焙班

【西点标准班】

主要内容：

蛋挞　葡挞 泡芙　戚风蛋糕　海绵重油蛋糕　

瑞士卷 焦糖布丁　榴莲千层蛋糕　网红曲奇

蔓越莓曲奇　可可奇普　芝麻脆饼　手指饼干

草莓乳酪慕斯杯　哈雷纸杯蛋糕　黑森林　

布朗尼轻芝士重芝士　提拉米苏

【西点精品班】

主要内容：

蛋挞　葡挞 榴莲千层　拿破仑　网红曲奇

蔓越莓饼干　修女泡芙　哈雷纸杯　马卡龙

岩烧乳酪　水果塔　磅蛋糕　日式布丁　轻乳酪

闪电泡芙　卡布奇诺　黑森林　起士舒芙蕾

慕斯淋面喷砂三款　蒙布朗　浮云卷　

水果造型西点三款　星空慕斯蛋糕　芒果乳酪杯

提拉米苏　蔓越莓玛德琳　重芝士　蛋黄酥

蜂蜜蛋糕　树莓巧克力　歌剧院　抹茶芝士

巧克力慕斯杯　可可奇普　布朗尼　车轮泡芙

【生日蛋糕裱花班】

主要内容：

圆形胚 方形胚 心形胚 异形胚 各式花边装饰15款   玫瑰花3款　百合花 五瓣花 康乃馨 菊花 牡丹花　叶子藤蔓 巧克力练字

巧克力配件：玫瑰花，手工羽毛，巧克力棒，

皇冠，围边，麻 将

十款生日蛋糕造型：

卡通蛋糕 水印蛋糕 裱花蛋糕 芭比蛋糕 转印蛋糕

汽车蛋糕　寿宴蛋糕 婚礼蛋糕 情趣蛋糕 水果蛋糕   

附送选修课程: 星空巧克力

【西点裱花A班】职业补贴1000元*

主要内容：【西点标准班】+【生日蛋糕裱花班】

【面包达人烘焙班】

主要内容：

甜包系列 咸包系列 法包系列 软欧系列 酥饼系列

丹麦系列 人气面包系列　等90款产品......

【烘焙全能A班】职业补贴2000元*

主要内容：【西点标准班】+【生日蛋糕裱花班】+【面包达人班】

95%以上实操练习，学员独立制作完成！100%合格率！

不定时更新产品内容，老学员可免费获得蕞新配方！

【西点标准班】

学习内容：

蛋挞 葡挞 泡芙 戚风蛋糕 海绵重油蛋糕 瑞士卷 焦糖布丁 榴莲千层蛋糕     

网红曲奇　蔓越莓曲奇　可可奇普　芝麻脆饼　草莓乳酪慕斯杯

手指饼干　提拉米苏　黑森林　哈雷纸杯蛋糕 布朗尼　轻芝士　重芝士

【滴落蛋糕班】

学习内容：

改良版松软戚风/日式海绵蛋糕的烤制/制作法式低糖蛋白糖/巧克力插牌的造型制作/冰棍/甜甜圈/珊瑚/鱼尾等/各式配件制作

制作两款成品蛋糕：鲜花滴落款 以及巧克力配饰滴落款各一款

奶油霜的打法/油画抹面技巧/滴落淋面的调制

【韩式裱花班】

学习内容：

胚款/圆形胚/玫瑰/风信子/马蹄莲/罂粟花/木棉花/

五瓣花/康乃馨/菊花/小雏菊/毛茛花/向日葵/

牡丹花1号/牡丹花2号/奥斯丁玫瑰/绣球1号/

绣球花2号/叶子1号/叶子2号/叶子3号/...

成品蛋糕两款

【翻糖蛋糕班】

学习内容：

学习制作翻糖糖皮包面/认识翻糖工具//12个卡通杯子蛋

翻糖蛋糕配件/卡通人偶/动物人偶/组装翻糖蛋糕/干佩斯用法以及保存/

翻糖花卉/浆果/铃兰/豌豆花/玫瑰/毛茛/波斯菊/绣球花/山茶花/奥斯丁玫瑰/牡丹/

组装多层蛋糕/设计插画技巧/翻糖糖霜/花卉蛋糕的糖霜饼干/翻糖甜品台搭配/

制作一个仿真翻糖包包/自主创作一个两层翻糖蛋糕

【西点韩裱综合班】职业补贴4600元*

学习内容：【西点标准班】+【滴落蛋糕班】+【韩式裱花班】

【西点翻糖综合班】职业补贴3600元*

学习内容：【西点标准班】+【滴落蛋糕班】+【翻糖蛋糕班】 

【韩裱翻糖综合班】职业补贴3600元*

学习内容：【韩式裱花班】+【滴落蛋糕班】+【翻糖蛋糕班】

【西点韩裱翻糖综合班】职业补贴5800元*

学习内容：【西点标准班】+【滴落蛋糕班】+【韩式裱花班】+【翻糖蛋糕班】

95%以上实操练习，学员独立制作完成！100%合格率！

不定时更新产品内容，老学员可免费获得蕞新配方！

咖啡班

专业的师资队伍，丰富的教学设备、灵活的开班时间以及优雅的学习环境，将完成你咖啡全面的系统学习，学生需要掌握多种咖啡器具的操作、娴熟的咖啡机操作和花式咖啡制作，并由资深咖啡培训师亲自指导学习，通过专业的考核后可就业岗位推荐，今后的咖啡就业工作中，可以提供复训。

【奶茶饮品班】2680元

台式奶茶 夏季特调冰茶类 奶盖茶饮 苏打类饮品 多多饮品 　港式奶茶 水果茶 各式辅料制作 冰沙奶昔 工具及原料品牌介绍   开店扩展知识 附百款饮品配方

【意式咖啡拉花班】

咖啡基础 咖啡机讲解 磨豆机 意式浓缩 奶泡练习 传统花式咖啡制作 雕花练习 心形拉花 树叶拉花 郁金香拉花 组合图案三款（天鹅两宽，郁金香加麦穗） 创意咖啡原理及制作

【精品咖啡班】

咖啡基础 磨豆机 虹吸壶 手冲 爱乐压 法压壶 摩卡壶皇家壶 冰滴咖啡

风味轮 闻香练习 杯测 精品豆品鉴

【咖啡师就业班】*职业补贴2000元*

【精品咖啡班】+【意式咖啡拉花高级班】

【咖啡馆馆主班】*职业补贴3500元*

A+D课程+吧台管理+吧台设计+咖啡馆文化设计+开店前后运营推广(开业到店辅导）

【国际咖啡生豆烘焙班】

学习保障：签订入学协议，一费制，无另行隐形收费；学费包含：教材，原料，练习，考核。
就业推荐与创业支持。

调酒班

【国际精英调酒师全能班】职业补贴1500元*

学习内容：

u 吧台用品及杯具介绍

u 六大基酒系列学习

u 冰块原理及方冰、冰球制作

u 传统鸡尾酒实操

u 中国酒系列

u 苦艾酒系列

u 日本清酒系列

u 沙滩杯、杯塔、火塔

u 花式调酒初中高级教学

u 火瓶、花瓶教学

u 酒吧工作中的花式应用

u 果盘课

u 高级英式日式调酒进阶教学及比赛指导

u 高级花式所有进阶练习及表演比赛指导

u 分子调酒入门教学

u 酒吧服务英语（不计课时）

u 六大基酒烈酒品鉴课程

u 实体清吧10天实战课程

u 苏打饮品、冰沙、水果茶、港式奶茶

【综合花式调酒中级班】

学习内容：

u   吧台用品及杯具介绍

u    六大基酒系列学习

u    冰块原理及方冰、冰球制作

u    传统鸡尾酒实操

u    中国酒系列

u    苦艾酒系列

u    日本清酒系列

u    沙滩杯、杯塔、火塔

u    花式调酒初中级教学

u    火瓶、花瓶教学

u    酒吧工作中的花式应用

u    果盘课

【英式日式调酒初级班】

学习内容：

u 吧台用品及杯具介绍

u 六大基酒系列学习

u 冰块原理及方冰、冰球制作

u 传统鸡尾酒实操

学习保障：签订入学协议，一费制，无另行隐形收费；

学费包含：教材、原料、实操、考核。就业推荐与创业支持。